Milovaná kávová komunito!
Těšíte se do Prahy? Na Letnou? Na soutěže a hektolitry připravené kávy? Záměrně říkám hektolitry, protože 72 soutěžících v Cuptastingu nám vlastně ten hektolitr udělá už v pátek. Dnes jsem chtěl napsat, do jakých kaváren byste si měli třeba v neděli zajít, když budete v Praze. Samozřejmě se mě můžete zeptat, ale rozhodně byste neměli minout Kafemat, protože je to kousek z Letné, vzít to můžete přes Místo a La Formě, když už budete v Dejvicích. Nejblíže konání akce je samozřejmě naše Cukrárna Alchymista, ale v noci mi nedá spát, abych všechno na víkend zvládnul napéct a připravit :) Takže ideálně se stavte až v neděli nebo ještě lépe v pondělí po festivalu :D Na druhou stranu budeme pátek i sobotu otvírat dřív, než v klasických 13:00, takže na rychlou návštěvu zahrady a dortík můžete dorazit i tak.
Hned na rohu u nás je Chleba a Máslo, tam si v pátek a nebo v sobotu ráno kupte rohlík s vajíčkovkou. Pak samozřejmě je dobrá volba na Letný zajít do Letky, Latjky, Formátu, Dos Mundos, Acidu, Francina, Ye`su, doufám, že jsem nikoho nevynechal a jestli jo, tak sorry, napište mi mail a doplním to. V Dejvicích samozřejmě ještě Mazelab a KIOSEK, kdyžtak se mě doptejte na stagi a já vám všem cestu Prahou ukážu. Třeba fajn je ještě Kunsthalle café na Malostranský, ale chcete primárně odpoledne, kdy je otevřená kavárna ve 3. patře s výhledem na Hrad a všude a to je fajn. Kdyby měli otevřeno dopoledne, psal bych dneska tam :D
Dnešní Dear Judges vzniká v Kafematu! Za kávovarem Dominik Novák, kterého na festivalech a soutěžích potkáváte hlavně v roli porotce. Srší vtipem a dobrou náladou, pějeme společně ódy na coldbrew a espresso tonic (sarkasmus) a servíruje mi skvělý filtr z Ekvádoru, který navíc sám pražil. To je prostě sen. Zapomenu si nabídnout vodu, ale Dominik mi ji přinese až k pracovnímu ponku a tak v espresso baru bez obsluhy dostanu lepší servis než v leckteré kavárně s obsluhou. "V kávové komunitě je ještě dobro, pane Frodo. Stojí za to o ně bojovat!"
Díky a těším se v pátek na vás na všechny! Uvidíme se na stagi, dáme si kafe od 50 různých pražíren, poslechneme si moudra od Toma Taussiga, který ve spojení s námi bude dělat SCA TOM TAU COFFEE STUDIO nebo tak nějakej komplikovanej název to má.
MEGADŮLEŽITÝ VĚCI!
Přihlášky na Barista Junior 2024 spuštěné! - soutěž jsme otevřeli pro všechny žáky středních škol!
Na našem instagramu bude ráno SOUTĚŽ o 2 VIP Vstupenky na Festival Barista Roku 2024!
Co se děje v SCA?
Barista roku 2024 je tady! Program máme na webu a spouštíme rezervace!
Co se uděje za akce?
15. 3. - 16. 3. 2024, Praha Barista roku 2024 - Czech Barista & Cup Tasters Championship 2024 ve sportovní Hale Královka - vstupenky v prodeji
21. 3. 2024 - Festival Káva Čaj Čokoláda Košice 2024
12. 4. - 13. 4. 2024, Praha, O2 Universum - makro CZECH GASTRO FEST & Czech Latte Art Championship 2024
18. 5. - 19. 5., Plzeň, Prima Fresh Festival Plzeň
25. 5. - 26. 5., Brno, Prima Fresh Festival Plzeň
22. 6. - 23. 6., Pardubice, Prima Fresh Festival Plzeň
29. 6. - 30. 6., Kroměříž, Prima Fresh Festival Plzeň
Rozsypaný zrnka
Práce Liberec - Jedno v Paláci! Vyplňte dotazník: https://linktr.ee/jednokafe
Práce Karlovy Vary - Limetka v Meandru hledá od DUBNA parťáka na HPP - napiš na limetkavmeandru@gmail.com
Práce Praha Kolacherie hledá baristu
Práce Praha Acid Coffee hledá baristu: Napiš nám na info@acidcoffee.cz
Práce Praha 7 Kafe na Zastávce: Pokud tě láká stát se součástí našeho týmu, neváhej a pošli nám svůj životopis na mail roman@aperitivogroup.cz
Práce Praha Corner Stories! 777 722 936 nebo nám napiš něco o sobě na email na sara@cornerstories.cz
Práce Praha - TheFlatCafe - Hledáme zkušeného baristu ozvi se na info@flat-cafe.cz.
Comments